Brut Bajo

Prosecco Superiore
Conegliano Valdobbiadene DOCG
Spumante Brut

11,5% vol – 750 ml

Prosecco Superiore Brut, nato esclusivamente da uve Glera nel cuore della DOCG Conegliano Valdobbiadene, nei vigneti della famiglia Zanotto, situati a 370 metri di altitudine.
La spumantizzazione avviene con una lenta presa di spuma in autoclave, prolungata per 90-100 giorni, dando vita a un vino spumante raffinato con un residuo zuccherino di 8 g/L.
Perlage fine, buona acidità, profumi delicati di fiori, con note di lime e mela.
Il basso residuo zuccherino dona un sorso morbido ed un retrogusto persistente.
Uno spumante elegante come da tradizione delle colline di Conegliano-Valdobbiadene.

Temperatura di servizio: 7° – 8° C