Rude

Vino bianco frizzante
Rifermentazione in bottiglia

11% vol – 750 ml

Duro e aspro di carattere, forte e risoluto nel comportamento. Come nel passato, le uve bianche vengono vinificate con diversi giorni di macerazione e rimontaggi, ritrovando un colore arcaico tendente all’arancione. Rifermentazione in bottiglia senza aggiunte di anidride solforosa e sedimentazione dei lieviti sul fondo.

Ritrovi la frutta matura e gli spigoli del tannino, le bollicine frizzanti e un gusto deciso e non banale.

Temperatura di servizio: 8° – 10° C