Wild

Vino bianco frizzante
Rifermentazione in bottiglia

11% vol – 750 ml

Un vino selvaggio ed esuberante, come si può capire dal suo nome. Un colore giallo brillante, un ventaglio di aromi che va dalla mela alla pera matura. Piacevoli profumi di frutta gialla e crosta di pane. La complessità così come una forte mineralità sono sempre presenti. Uno spumante davvero unico nel mondo dei vini ancestrali non filtrati rifermentati in bottiglia. Da gustare limpido lasciando i lieviti sul fondo, oppure capovolgendo la bottiglia rimettendo in sospensione i lieviti per gustare tutta l’intensità degli aromi.

Temperatura di servizio: 7° – 8° C