Rosso Col Fondo

Vino rosso frizzante
Rifermentazione in bottiglia

12% vol – 750 ml

Nasce dal Blend di uve rosse di collina dalla spiccata acidità assieme a un’uva con un corpo deciso, fermentate insieme con macerazione in vasche di acciaio per 7-10 giorni. Rifermentazione in bottiglia con deposito dei lieviti sul fondo.

Richiami di viola, frutti di bosco, fragola e pepe. Il tannino e l’acidità giocano con la frizzantezza di questo vino inusuale e inaspettato, armonico e fragrante.

Temperatura di servizio: 10° – 12° C