Zanotto Col Fondo 2016

Descrizione

Giallo paglierino, dalla spuma vivace e dal perlage molto fine. Al naso esprime una profondità ed un’aderenza varietale non comune: note fruttate di mela golden si affiancano a sentori che richiamano i fiori secchi ed una lontana mineralità. In bocca è secco, lineare e al tempo stesso di gran gusto. Una certa morbidezza accompagna l’assaggio fino ad un finale particolarmente appagante, che invita a tornare sul bicchiere.